Brown
Този ейл е кръстен на птицата Ливаден Дърдавец, която е основен обитател на ръжените полета. Това е и препратка към основния характер на бирата – вари се с ръжен малц. Освен него включва и още 7 сорта малц плюс охмеляване с Cascade и Chinook. Цветът е кехлибарено-червен, с краткотрайна мека пяна и аромат на тофи бонбони и добре изпечен черен хляб. Във вкуса изпъква малцова сладост с нюанси на препечена захар, карамел, марципан и лек пикантен послевкус.
IBU: 20
Съдържание: вода, ечемичен малц, ръж, хмел, мая
