Black
По традиция всяка трета събота от януари се празнува международния Baltic Porter Day, а едни от основните посланници на стила в световен мащаб са Põhjala от Талин, Естония, които за четвърта поредна година отбелязват своеобразния празник със специална бира, която се налива на избрани места едновременно в цял свят.
Тази година специалният им балтийски портър е плътен 10%-ов ръжен еликсир с добавени листа от пандан и да се включиш в колективното празнуване на деня посветен на един изключително интересен стил бира. Панданът е тропическо растение разпространено в Югоизточна Азия и дава силни нотки на ванилови шушулки, кокос и бадеми, като често го наричат „Ванилията на Изтока“. Ръжта пък е една от основните зърнени култури в традиционната естонска трапеза и съвсем целенасочено се ползва за основа на тази изключително приятна тъмна бира..
Съдържание: вода, ечемичен малц, хмел, листа от пандан, мая
